Lorsque l’on pense pièce montée on pense automatiquement à un assemblage de choux à crème au caramel.
Elle se décline sous toutes ses formes et il s’agit biensûr du dessert traditionnel lors d’un mariage, parfois lors d’un anniversaire ou d’un baptême.
Aujourd’hui on peut trouver une alternative à la pièce montée originale pour ceux qui n’aimeraient pas ou simplement qui souhaiterait quelquechose de plus original.
Il existe désormais des pièces montées de macarons, généralement superbe et qui plaisent au plus grand nombre.
On choisi les parfums que l’on souhaite avoir sur la pièce montée et on peut la personnaliser comme on souhaite.
Pour les fans de gateaux il existe aussi des pièces montées en cupcakes, ces délicieux petits cakes surmontés d’un glaçage.
Là encore c’est vous qui déterminez vos gateaux de A à Z, les parfums, les couleurs …
Seul bémol il reste encore plus difficile de trouver ce genre de pièce montées en France.