Réaliser un gâteau d’anniversaire soi-même pour ses enfants n’est pas toujours chose facile, il est pourtant possible d’obtenir des gâteaux dignes de grands pâtissiers en seulement quelques tours de main.
Voici l’exemple même d’un gâteau d’anniversaire typique pour petite fille à l’allure de princesse et à la déco originale et travaillée.
Si le résultat semble difficile à reproduire, il est en réalité très simple à obtenir, il suffit de quelques coups de mains et vous obtiendrez ce superbe gâteau rose bonbon !
Pour le réaliser, on partira sur la recette de base du gâteau du diable qui est un délicieux gâteaux au chocolat compsoé de deux génoises séparées par un glaçage.
> Découvrez la recette du gâteau du diable
On étalera alors ensuite le glaçage rose à l’aide d’une large spatule plate de façon à obtenir un résultat le plus lisse possible.
Avec une poche à douille on formera de petits dômes qu’il suffira d’étaler partiellement avec une petite spatule à pâtisserie, ce qui permettra d’obtenir cet effet original sur les côtés du gâteaux.
Il suffira ensuite de déposer quelques décorations ainsi que des bougies et le tour est joué !
Photo : Glorious treats
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