Ingrédients Mascarpone framboises et abricots, figues rôties au yuzu Faire la pâte sablée : 1 œuf entier, 125g de beurre,…
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Mousse au chocolat praliné
Ingrédients 1 tablette de 170 g Nestlé Dessert au pralin 200 ml de crème fleurette 30 g de beurre mou…
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Carpe farcie aux légumes anciens avec une sauce à l’anis étoilé
Ingrédients Carpe Légumes anciens (ache, artichaut, asperge, betteraves, navet, carotte, laitue…) Anis étoilé Crème fraîche Pain de campagne Sel poivre…
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Délice de fruits à la pate tartine
Ingrédients 2 œufs 2 gousses de vanille Sucre Crème liquide Beurre 10 biscuits de Reims 1 ananas 1 nectarine 1…
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Pêche melba à ma façon
Ingrédients Pêche pochée dans un sirop Tresse de réglisse Crème fouettée à l’amande amère Coulis de fraise Crème fouettée à…
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