Depuis les années 2000 les smoothies ont fait leur apparition en Europe, impossible d’y échapper car désormais beaucoup de monde en consomme, soit en les achetant tout fait soit en les préparant soi même.
Il est vrai que préparer un smoothie est à la portée de tout le monde, il suffit de mélanger avec un blender des fruits frais à du lait, de la glasse pilée ou encore du jus de fruit.
On peut donc imaginer une multitude de recettes pour ces savoureuses boissons à la texture onctueuse !
De plus elles sont généralement très aimée par les enfants pour leur gout de fruit sucré et naturel, et par les parents pour le coté diététique de cette boisson.
Le smoothie douceur melon & abricot
Nombre de personnes: 4 personnes
Lait: Ce smoothie contient des produits laitiers (lait, yaourt, glace)
Legume: Cette recette ne contient pas de légumes.
Ingredients:
1 melon bien mur
5 ou 6 abricots
1 yahourt
30g de sucre en poudre
Préparation du smoothie:
Coupez le melon pour ne garder que la chair (sans les graines)
Lavez les abricots, et coupez les en morceaux (enlevez les noyaux !)
Mettez tout les ingrédients dans une centrifugeuse, et mixez le tout.
Servir très frais
Le pomme poire banane
Nombre de personnes: 2 personnes
Lait: Ce smoothie ne contient aucun produit laitier (lait, yaourt, glace)
Legume: Cette recette ne contient pas de légumes.
Ingredients:
1 banane
1 pomme
1/2 poire
une dizaine de fraises
2 cuillères à café de miel
200 ml de lait de coco
Préparation du smoothie:
Epluchez les fruits, et coupez les en morceaux. Mettez tout les ingrédients dans la centrifugeuse, et mixer doucement.
Cette recette de smoothie est tres onctueuse, et le lait de coco permet de la servir à des enfants allergiques au lait.
Laisser un commentaire