Les macarons sont le fleuron de la pâtisserie française, appréciés tant dans notre pays qu’à l’étranger.
A l’occasion du salon du chocolat, on les retrouve sous forme de brochettes, une création signée Christophe Roussel.
Qui n’aime pas les macarons, ces petites douceurs à la coque croquante au délicieux goût d’amande et à la garniture subtile ?
Ces mignardises font la fierté de notre pays, et se mangent désormais au quatre coins du monde.
Si Pierre Hermé à choisi de les réinventer avec de délicates saveurs douces et originales à l’occasion de sa nouvelle collection de pâtisserie automne hiver 2012, le salon du chocolat n’est pas en reste et nous dévoile de superbes nouveautés.
Ainsi l’on pourra notamment découvrir les brochettes de macarons signées Christophe Roussel, des brochettes où les macarons sont empilés avec des guimauves et pâtes de fruits.
Un délicat mélange qui saura ravir les plus gourmands !